فهرس المقالات flavor حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - مروری بر تولید طعمدهندههای مواد غذایی توسط روشهای بیوتکنولوژیکی اسما بساطی مینا خان بگی دوگاهه مریم قراچورلو 10.30495/jftn.2023.75309.11279 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - A Study on Peel Volatile Constituents and Juice Quality Parameters of Four Tangerine (Citrus reticulata) Cultivars from Ramsar, Iran Behzad Babazadeh Darjazi حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 3 - بررسی اثر استابیلایزر و طعم دهنده ها بر روی ویژگی های حسی ماست سویا علی اکبر کمالی اردکانی فریبا عابدی اردکانی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 4 - The effects of rootstock on the flower components of Clementine Mandarin (Citrus clementina). Behzad Babazadeh Darjazi 10.30495/ijpp.2017.532415 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 5 - Investigation of the Effect of Black Pepper Powder on Microbiological and Physicochemical Properties of Processed Cheese Hajar Rahimi Peyman Ghajarbygi Saeed Shahsavari Mostafa kazemi Razzagh Mahmoudi 10.22034/jchr.2020.1880906.1055 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 6 - نقد جامعهشناختی مجموعه داستان کوتاه «طعم گس خرمالو» اثر زویا پیرزاد منصوره باقری مزرعه عبدالرضا مدرس زاده فاطمه حیدری