فهرس المقالات chicken breast

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - تأثیر پوشش کیتوزان همراه با اسانس باریجه (Ferula gummosa Boiss) بر خواص کیفی سینه مرغ
  آرمان بیاتی کلیمانی
  10.30495/jftn.2023.74403.11267
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  2 - اثر اسانس گلپر بر زمان ماندگاری و ویژگی‌های حسی سینه مرغ جوجه‌کبابی طی نگهداری در یخچال
  فریبا محمدی محمدرضا خانی