• فهرس المقالات Zinc deficiency

      • حرية الوصول المقاله

        1 - Implication of Micronutrients in Agriculture and Health with Special Reference to Iron and Zinc
        M. Govindaraj P. Kannan P. Arunachalam
        The green revolution fulfilled the food demand of crowded millions. From the time of green revolution to till date high yielding and fertilizer responsive varieties have evolved to increase the production per unit area. To improve the productivity only major nutrients a أکثر
        The green revolution fulfilled the food demand of crowded millions. From the time of green revolution to till date high yielding and fertilizer responsive varieties have evolved to increase the production per unit area. To improve the productivity only major nutrients are concentrated almost in all crops. Though the importance of micronutrient realized during past decades in most of the crops but it is not effectively materialized in general crop cultivation practices. The micronutrient deficiencies in soil are not only hamper crop productivity but also deteriorating the produce quality. World health organization (WHO) has estimated that over 3 billion people in the globe suffer from the micronutrient malnutrition and about 2 billion people of these have iron deficiency. Iron is one of the 16 essential elements needed for plant growth. Iron is used for the synthesis of chlorophyll and is essential for the function of chloroplasts. Zinc is involved in membrane integrity, enzyme activation, and gene expression. Rice, sorghum and corn are Zn sensitive and sorghum, sugarcane, groundnut, soyabean, beans, grapes, vegetables and citrus are highly Fe sensitive crops. To overcome these problems foliar spray is being recommended but it is not crop specific or soil specific recommendation. Keeping these problems in the view, recently development of micronutrient efficient genotypes, creating awareness of micronutrient dose, crop specific micronutrient uptake and accumulation are vital to improve productivity and to address human health problems. In this paper we discussed the importance of iron and zinc in agriculture and their role in crop plants and ways to improve the crop productivity as well as human health. تفاصيل المقالة
      • حرية الوصول المقاله

        2 - Zinc deficiency in sheep flock in Kerman suburb-Iran: a clinicopathologic study of four cases with a review of literature
        Omid Mohammadpour shahrzad Azizi Amir Amniattalab Zanyar Pirkani
        Primary zinc deficiency is not common in ruminants, but its occurrence has been documented. This study was conducted on a flock of 45 Kermani sheep during February 2022 to June 2022. The signs of alopecia, pityriasis, infertility, growth retardation, weakness, anorexia, أکثر
        Primary zinc deficiency is not common in ruminants, but its occurrence has been documented. This study was conducted on a flock of 45 Kermani sheep during February 2022 to June 2022. The signs of alopecia, pityriasis, infertility, growth retardation, weakness, anorexia, itching, pneumonia, conjunctivitis, and increased risk of infection, which was suspected of zinc deficiency, were observed in 4 sheep. The heart rate, respiration rate, body temperature, and blood indices including PCV, total and differential white blood cell count, and red blood cell count were measured. Hematology results indicated a significant increase in white blood cells in affected sheep. The achieved biopsied cutaneous tissues of the sheep with skin lesions, were stained by Hematoxylin and Eosin method. Pathologically, the parakeratosis was observed in cornified squamous epithelium and therefore zinc deficiency was confirmed. The treatment strategy included oral zinc sulfate tablets with a dose of 250 mg per day for 4 weeks and the use of mineral bricks to continue the treatment process. After 10 weeks, signs of recovery appeared. تفاصيل المقالة
      • حرية الوصول المقاله

        3 - تاثیر مکمل روی بر آنزیم های کبدی در موش های صحرایی سالم
        حکیمه دبیری نژاد محمدرضا دایر طیبه محمدی
        فلز روی دومین عنصر ضروری برای حیات موجودات زنده بوده و برای فعالیت بسیاری از آنزیم ها مانند آلکالین‌فسفاتاز و لاکتات دهیدروژناز مورد نیاز است. این عنصر همچنین در فرآیندهائی زیستی متعددی مانند رشد، پاسخ ایمنی، عملکرد اعصاب نقش دارد. کمبود این عنصر در بدن باعث کاهش آنزیم أکثر
        فلز روی دومین عنصر ضروری برای حیات موجودات زنده بوده و برای فعالیت بسیاری از آنزیم ها مانند آلکالین‌فسفاتاز و لاکتات دهیدروژناز مورد نیاز است. این عنصر همچنین در فرآیندهائی زیستی متعددی مانند رشد، پاسخ ایمنی، عملکرد اعصاب نقش دارد. کمبود این عنصر در بدن باعث کاهش آنزیم سرمی آلکالین فسفاتاز یا افزایش آنزیم آسپارتات آمینوترانسفراز و آنزیم آلانین آمینوترانسفراز می‌شود. افزایش در این دو آنزیم اخیر به نوبه خود می‌تواند نشانه ای از وجود اختلالات بافتی باشد هرچند که بین محققین در این خصوص اختلاف نظر وجود دارد. از این رو در پژوهش حاضر تاثیر سولفات روی با غلظت 6/0 گرم در لیتر آب به مدت سه ماه را روی میزان آنزیم های کبدی در موش های صحرایی بررسی کنیم. در این مطالعه تعداد 20 عدد موش صحرایی بالغ ماده در قالب دو گروه کنترل و تیمار استفاده گردید. به مدت سه ماه به گروه تیمار بجای آب معمولی آب محتوی سولفات روی خوراکی به عنوان آب آشامیدنی داده شد و هر دو گروه در این مدت بطور آزاد به غذا دسترسی داشتند. پس از پایان این مدت آنزیم های سرمی آسپارتات آمینوترانسفراز، آنزیم آلانین آمینوترانسفراز، آلکالین‌فسفاتاز و لاکتات دهیدروژناز مورد سنجش قرار گرفت. یافته های ما نشان می دهد که مصرف سولفات روی باعث کاهش معنی دار در آنزیم آلانین آمینوترانسفراز سرمی می‌شود در حالیکه روی سه آنزیم دیگر اثر معنی داری نداشته است. با توجه به نتایج حاصل از این تحقیق بنظر می رسد که مصرف خوراکی سولفات روی نه تنها اثر مخربی بر کبد ندارد بلکه مصرف آن به صورت یک مکمل غذائی می‌تواند اثرات حفاظتی روی این اندام داشته باشد. تفاصيل المقالة