فهرس المقالات Xylitol حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - Evaluation and statistical optimization of process variables for xylitol production by <i>Candida kefyr</i> Fatemeh Hedayati Rad Anousheh Sharifan حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - اثر جایگزینی زایلیتول و شربت فروکتوز به جای ساکارز بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی مربای سیب داود بهروز محمد رضا اسحاقی بیژن خورشید پور حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 3 - بررسی تولید شیرین کننده زایلیتول توسط کاندیدا گوئیلیرموندی فروغ عسگری کرچگانی غلامرضا قزلباش ایرج نحوی