فهرس المقالات Traditional Bread

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - بررسی تاثیر روش های پخت نان های سنتی ایران در میزان فلزات سنگین
  مهدیس طورچی مهدی سیدین اردبیلی رضا عزیزی نژاد فرشته نعمت الهی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  2 - مقایسه اکسرژی گزینه های تولیدی در زنجیره تامین نانهای سنتی
  امیرعباس سامی نیا رحیم قاسمیه