• فهرس المقالات Origanum vulgare

      • حرية الوصول المقاله

        1 - ارائه فرمولاسیون جدید با استفاده از تمرهندی و پونه در زیتون پرورده
        مریم فهیم دانش سیده طیبه عزتی
        مقدمه: زیتون پرورده فرآورده‌ای است که از ترکیب زیتون بدون هسته فراوری شده و مواد دیگر از جمله مغز گردو، رب انار، روغن زیتون و گلپر که پس از طی فرایند حرارتی پاستوریزاسیون تهیه می شود. تحقیق صورت گرفته جهت ارائه یک فرمولاسیون جدید در تولید زیتون پرورده بوده که با افزودن أکثر
        مقدمه: زیتون پرورده فرآورده‌ای است که از ترکیب زیتون بدون هسته فراوری شده و مواد دیگر از جمله مغز گردو، رب انار، روغن زیتون و گلپر که پس از طی فرایند حرارتی پاستوریزاسیون تهیه می شود. تحقیق صورت گرفته جهت ارائه یک فرمولاسیون جدید در تولید زیتون پرورده بوده که با افزودن تمرهندی و پونه، ویژگی‌های کمی و کیفی ارزیابی می شوند. مواد و روش ها: تمرهندی به میزان 0 و 5% و 10% و با در نظرگرفتن وجود یا عدم وجود 1% پونه، ویژگی های شیمیایی (pH، اسیدیته، نمک و فعالیت ترکیبات آنتی اکسیدانی)، میکروبی (شمارش باکتری های لاکتیکی، شمارش کپک و انتروباکتر) و حسی (بافت، عطر، رنگ و طعم) مورد آزمایش قرار گرفت. یافته ها: نتایج به دست آمده نشان داده که، کاهش pH و افزایش اسیدیته در سطح آماری 95% (05/0p<) با استفاده از آزمون چند دامنه ای دانکن، معنی دار می باشد. محتوای بالای ترکیبات آنتی اکسیدانی رب انار نسبت به نمونه های حاوی تمرهندی موجب کاهش فعالیت آنتی اکسیدانی شد. با افزایش میزان تمرهندی نسبت به رب انار نیز افزایش رشد باکتری های لاکتیکی مشاهده شد. استفاده از پونه به صورت برگ های خشک شده، موجب افزایش رشد کپک ها نسبت به شاهد بدون پونه گردید. درصد نمک نیز با مصرف و رشد میکروارگانیسم ها کاهش ناچیزی یافت. بالاترین امتیازات از نظر عطر و طعم به نمونه های دارای 10% تمرهندی و 1% پونه اختصاص یافت. همچنین طی 120 روز نگهداری در دمای 4 درجه سانتی گراد کاهش میزان رنگ و بافت نیز به طور معنی دار گزارش نشد. نتیجه گیری: استفاده از درصدهای مختلف تمرهندی و پونه برتغییرات pH و اسیدیته معنی دار بود. کاهش نسبی نمک براثر رشد باکتری های لاکتیکی و کپک ها مشاهده شد. با کاهش غلظت رب انار و افزایش غلظت تمرهندی، میزان ترکیبات آنتی اکسیدانی نیز کاهش یافت. بهترین امتیازات حسی نیز به بالاترین غلظت تمرهندی و پونه توسط ارزیابان داده شد. تفاصيل المقالة
      • حرية الوصول المقاله

        2 - Extracts from <i>Thymus vulgaris</i> and <i>Origanum vulgare</i> L. obtained by different separation processes: global yield and functional profile
        Suzara Sena Theresa Dantas Camila Pereira
        The aim of this study was to quantify the amount of phenolic compounds and flavonoids in extracts from Thymus vulgaris and Origanum vulgare L. and to evaluate the antioxidant activity of these extracts. Extracts were obtained by employing three different techniques: low أکثر
        The aim of this study was to quantify the amount of phenolic compounds and flavonoids in extracts from Thymus vulgaris and Origanum vulgare L. and to evaluate the antioxidant activity of these extracts. Extracts were obtained by employing three different techniques: low pressure solvent extraction, Soxhlet, and ultrasound methods. The effects of phenolic and flavonoid concentrations on the percentage of inhibition of free radical activity were also analyzed. The highest amounts of phenolic compounds were obtained with Soxhlet and Low Pressure Solvent Extraction (LPSE) for thyme and oregano respectively. The highest flavonoid levels were obtained by the Soxhlet extracts for both species. All extracts showed strong antioxidant activities. تفاصيل المقالة
      • حرية الوصول المقاله

        3 - مطالعه اثر هم افزایی ضد باکتریایی اسانس گیاه مرزنجوش(Origanum vulgare L.) و نانوذرات نقره
        ناهید محمدزاده معصومه مهدوی اورتاکند سحر هنرمند جهرمی
        افزایش استفاده از آنتی بیوتیک‌ها و شیوع سویه‌های مقاوم، کاربرد داروهای ضد میکروبی جدید را ضروری نموده است. درمان ترکیبی یک استراتژی کارآمد برای مقابله با مقاومت ضدباکتریایی می‌‌باشد. هدف از این مطالعه، بررسی اثر سینرژیک ضدباکتریایی اسانس گیاه مرزنجوش و نانو ذرات نقره بر أکثر
        افزایش استفاده از آنتی بیوتیک‌ها و شیوع سویه‌های مقاوم، کاربرد داروهای ضد میکروبی جدید را ضروری نموده است. درمان ترکیبی یک استراتژی کارآمد برای مقابله با مقاومت ضدباکتریایی می‌‌باشد. هدف از این مطالعه، بررسی اثر سینرژیک ضدباکتریایی اسانس گیاه مرزنجوش و نانو ذرات نقره بر روی باکتری گرم مثبت و گرم منفی است. در این مطالعه اسانس مرزنجوش از سرشاخه گیاه استخراج گردید. محلول کلوئیدی نانوذرات نقره با میانگین قطر 68 نانومتر خریداری شد. اثر ضدباکتریایی اسانس مرزنجوش و نانوذرات نقره به تنهایی و سپس به صورت سینرژیک، به روش میکرودایلوشن براث بررسی و حداقل غلظت مهارکنندگی (MIC) آنها در برابر باکتری‌های گرم مثبت و گرم منفی، تعیین شد. باکتری‌های مورد مطالعه اشریشیاکلی، سالمونلا انتریکا، باسیلوس سوبتیلیس و استافیلوکوکوس اورئوس بودند. بر اساس نتایج به‌دست آمده، اثر سینرژیک اسانس مرزنجوش و نانو ذرات نقره اثرات ضد میکروبی قابل ملاحظه‌ا‌‌‌ی روی تمامی باکتری‌های مورد بررسی داشتند نتایج نشان داد که اثر سینرژیک اسانس مرزنجوش و نانو ذرات نقره در مهار و از بین بردن باکتری‌های مورد بررسی موثر بوده و می‌توانند در تهیه داروهای جدید بر علیه این باکتری‌ها، مفید باشند. تفاصيل المقالة
      • حرية الوصول المقاله

        4 - بررسی تأثیر برخی شرایط محیطی بر روی کمیت و کیفیت اسانس مرزنجوش (Origanum vulgare L) (مطالعه موردی: نمارستاق آمل)
        سیده خدیجه مهدوی ناصر صادق نیا عمران حسن قلیچ نیا نرجس عالیپور
        اگرچه تولید مواد موثره گیاهی تحت تأثیر فرایندهای ژنتیکی می باشد ولی سنتز آن به طور بارزی تحت تأثیر عوامل محیطی است. در این تحقیق اثر عوامل محیطی برکمیت و کیفیت اسانس گونه مرزنجوش در حوزه آبخیز نمارستاق آمل در دو جهت شمالی، جنوبی مورد مطالعه قرار گرفت. نمونه برداری از گی أکثر
        اگرچه تولید مواد موثره گیاهی تحت تأثیر فرایندهای ژنتیکی می باشد ولی سنتز آن به طور بارزی تحت تأثیر عوامل محیطی است. در این تحقیق اثر عوامل محیطی برکمیت و کیفیت اسانس گونه مرزنجوش در حوزه آبخیز نمارستاق آمل در دو جهت شمالی، جنوبی مورد مطالعه قرار گرفت. نمونه برداری از گیاه در زمان گلدهی در اواسط خرداد ماه از سر شاخه های گلدار صورت گرفت. بعد از خشک شدن نمونه ها در سایه، به مقدار 100 گرم از آنها جهت تهیه اسانس، با روش تقطیر با آب (کلونجر) مورد استفاده قرار گرفت. اجزای تشکیل دهنده اسانس با روش کروماتوگرافی گازی (GC) و کروماتوگرافی گازی متصل به طیف سنجی جرمی (GC/MS) شناسایی شدند. نمونه برداری از خاک در هر دو جهت شیب به روش تصادفی سیستماتیک انجام شد، بدین ترتیب که در طول هر ترانسکت 100متری 3 نمونه خاک از ابتدا، وسط و انتهای ترانسکت در دو جهت شیب از عمق 30-0 سانتیمتری از اطراف ریشه گونه مورد نظرانجام گرفت. نتایج نشان داد که در مجموع 11 ترکیب در جهت جنوبی و 7 ترکیب در جهت شمالی شناسایی شد. ترکیبات عمده اسانس در جهت جنوبی شامل ترانس آنتول (98/54 )، گاما تریپن(12/9 ) و تیمول (73/6 ) و در جهت شمالی تیمول (33/49)، منتول (33/16) و گاما تریپن (55/10) بوده است. راندمان اسانس در شیب شمالی 3/0% و در شیب جنوبی 2/0% برآورد گردید. در شیب شمالی راندمان اسانس با ازت، ماده آلی و فسفر همبستگی مثبت و در شیب جنوبی تنها با ماده آلی همبستگی مثبت در سطح 5% داشت. تفاصيل المقالة
      • حرية الوصول المقاله

        5 - بررسی اثر روش‌های مختلف خشک کردن بر فعالیت آنتی‌اکسیدانی، فیتوشیمیایی و ترکیبات موثره اسانس گیاه دارویی Origanum vulgare L. Subsp. gracile
        امیر رحیمی الهام فرخی
        خشک کردن رایج ترین روش نگهداری از گیاهان دارویی و معطر و حفاظت از ترکیبات بیوشیمیایی آنها است. آنتی‌اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که از بدن در برابر خسارات ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کنند. به‌منظور بررسی اثر روش‌های مختلف خشک کردن بر فعالیت آنتی اکسیدانی و فیتوشیمی أکثر
        خشک کردن رایج ترین روش نگهداری از گیاهان دارویی و معطر و حفاظت از ترکیبات بیوشیمیایی آنها است. آنتی‌اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که از بدن در برابر خسارات ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کنند. به‌منظور بررسی اثر روش‌های مختلف خشک کردن بر فعالیت آنتی اکسیدانی و فیتوشیمیایی اسانس سرشاخه های گلدار مرزنجوش در مرحله 50 درصد گلدهی، آزمایشی بر پایه طرح بلوک های کامل تصادفی با چهار تیمار و سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه ارومیه (ارتفاع 1365 متر از سطح دریا) در سال 1396 اجرا شد. اندام هوایی گیاه با استفاده از چهار نوع روش خشک کردن از جمله، دمای اتاق (20-23 درجه سانتی‌گراد)، هوای آزاد (نور مستقیم خورشید)، هوای آزاد (سایه) و دمای آون (40 درجه سانتی‌گراد) خشک شدند. اسانس گیری به روش تقطیر با آب (طرح کلونجر) انجام گرفت. اجزاء اسانس با استفاده از دستگاه کروماتوگرافی گازی مورد شناسایی قرار گرفت. میزان فنل فلاونوئید کل، فعالیت آنتی‌اکسیدانی (DPPH)، فعالیت جمع‌کنندگی رادیکال سوپراکسید و فعالیت جمع کنندگی رادیکال نیتریک اکسید به ترتیب با استفاده از معرف فولین سیوکالتو، کلرید آلومینیوم، 2و2 دی فنیل-1- پیکریل هیدرازیل، بافر Tris-HCLو واکنش Illosvoy Griess اندازه گیری شدند. نتایج نشان داد تفاوت معنی داری بین روش های مختلف خشک کردن وجود دارد. بیشترین مقدار اسانس، محتوای فنل کل، فلاونوئید کل، فعالیت جمع کنندگی رادیکال DPPH و فعالیت جمع کنندگی رادیکال سوپراکسید در روش خشک کردن در سایه مشاهده شد. با این حال کارواکرول و تیمول به‌عنوان ترکیبات اصلی اسانس دارای بیشترین مقدار در شرایط خشک کردن در هوای آزاد تحت نور مستقیم آفتاب بودند. بیشترین مقدار ترکیباتی نظیر بتا-مرسین، آلفا-ترپینن، گاما-ترپینن و ام-سیمول که بعد از کارواکرول و تیمول دارای بالاترین مقادیر بودند در روش خشک کردن در سایه بدست آمدند. می توان نتیجه گرفت ترکیبات اسانس و فعالیت آنتی اکسیدانی مرزنجوش به شدت تحت تاثیر روش خشک کردن قرار می گیرد و در بین روش‌های خشک کردن، خشک کردن در سایه بهترین روش برای گیاه مرزنجوش بود تا ترکیب شیمیایی اش را حفظ کند. تفاصيل المقالة
      • حرية الوصول المقاله

        6 - بررسی اثرات ضد میکروبی اسانس گیاهان نعناع فلفلی، پونه کوهی و زیره سیاه بر روی باکتری های جدا شده از مواد غذایی
        مهرداد عطایی کچویی
        نیاز به جایگزینی نگهدارنده‌های سنتتیک با یک منبع طبیعی سبب شده تا کارخانجات تولید مواد غذایی از گیاهان دارویی به عنوان نگهدارنده استفاده کند. مطالعه حاضر به منظور ارزیابی اثرات ضد میکروبی اسانس استخراج شده از پونه کوهی، نعناع فلفلی و زیره سیاه روی باکتری‌های اشریشیاکلای أکثر
        نیاز به جایگزینی نگهدارنده‌های سنتتیک با یک منبع طبیعی سبب شده تا کارخانجات تولید مواد غذایی از گیاهان دارویی به عنوان نگهدارنده استفاده کند. مطالعه حاضر به منظور ارزیابی اثرات ضد میکروبی اسانس استخراج شده از پونه کوهی، نعناع فلفلی و زیره سیاه روی باکتری‌های اشریشیاکلای، استافیلوکوکوس اورئوس و سالمونلا تیفی موریوم جدا شده از مواد غذایی انجام شد. پس از تهیه گیاهان دارویی، اسانس‌گیری با استفاده از دستگاه کلونجر انجام و اثرات ضد میکروبی اسانس‌ها بر روی سوش‌های اشریشیا کلای، استافیلوکوکوس اورئوس و سالمونلا تیفی موریوم جداسازی شده از شیر خام و گوشت، ارزیابی شد. قطر هاله عدم رشد هر یک از اسانس‌ها با استفاده از روش انتشار دیسکی ساده در محیط مولر هینتون آگار تعیین شد. سوش‌های باکتریایی جدا شده از گوشت مقاومت آنتی بیوتیکی بیشتری نسبت به اسانس‌های تست شده داشتند اما الگوی اثر بخشی اسانس‌ها روی سوش-های جدا شده از هر دو منبع یکسان بود. اسانس استخراج شده از گیاه پونه کوهی بیشترین اثر ضد میکروبی را روی استافیلوکوکوس اورئوس و کمترین را روی اشریشیاکلای، نعناع فلفلی بیشترین اثر ضد میکروبی را روی اشریشیاکلای و کمترین را روی استافیلوکوکوس اورئوس و زیره سیاه بیشترین اثرات ضد میکروبی خود را روی استافیلوکوکوس اورئوس و کمترین را روی سالمونلا تیفی موریوم داشت. با توجه به اثرات ضد باکتریایی اسانس‌های ذکر شده، امکان کاربرد آنها به عنوان نگهدارنده ضد میکروبی در گوشت و فراورده‌های آن و همچنین فراورده‌های لبنی وجود دارد. تفاصيل المقالة
      • حرية الوصول المقاله

        7 - Hazelnut shell as a valuable bio-waste support for green synthesis of Ag NPs using Origanum vulgare leaf extract: Catalytic activity for reduction of methyl orange and Congo red
        Bahar Khodadadi
        In this work the Origanum vulgare leaf extract was used to green synthesis of Ag nanoparticles (NPs) supported on Hazelnut shell as an environmentally benign support. The Ag NPs/Hazelnut shell as an effective catalyst was prepared through reduction of Ag+ ions using Ori أکثر
        In this work the Origanum vulgare leaf extract was used to green synthesis of Ag nanoparticles (NPs) supported on Hazelnut shell as an environmentally benign support. The Ag NPs/Hazelnut shell as an effective catalyst was prepared through reduction of Ag+ ions using Origanum vulgare leaf extract as the reducing and capping agent and Ag NPs immobilization on Hazelnut shell surface in the absence of any stabilizer or surfactant. According to FT-IR analysis, the hydroxyl groups of phenolics in Origanum vulgare leaf extract as bio-reductant agents are directly responsible for the reduction of Ag+ ions and formation of Ag NPs. The as-prepared catalyst was characterized by Fourier transform infrared (FT-IR) and UV-Vis spectroscopy, field emission scanning electron microscopy (FESEM) equipped with an energy dispersive X-ray spectroscopy (EDS), X-ray diffraction analysis (XRD) and transmittance electron microscopy (TEM). The synthesized catalyst was used in the reduction of Methyl Orange (MO), and Congo Red (CR) at room temperature. The Ag/Hazelnut shell showed excellent catalytic activity in the reduction of these organic dyes. In addition, it was found that Ag/Hazelnut shell can be recovered and reused several times without significant loss of catalytic activity. تفاصيل المقالة
      • حرية الوصول المقاله

        8 - Anti-oxidative Effects of Ethanol Extract of <i>Origanum vulgare</i> on Kinetics, Microscopic and Oxidative Parameters of Cryopreserved Holstein Bull Spermatozoa
        ح. دقیق کیا ر. فرهادی ا. اشرفی م. مهدی‌پور
        Origanum vulgare contains high levels of phenolic compounds such as gallic acid and polyphenols such as rosmarinic acid and quercetin. The purpose of this study was to investigate the effects of Origanum vulgare extract, as a natural antioxidant, on freezing-thawing sem أکثر
        Origanum vulgare contains high levels of phenolic compounds such as gallic acid and polyphenols such as rosmarinic acid and quercetin. The purpose of this study was to investigate the effects of Origanum vulgare extract, as a natural antioxidant, on freezing-thawing semen quality in Holstein bulls. Three Holstein bulls (5-6 years old, mean live weight 800 kg) were used for semen collection twice a week for two months. Ethanol extract of Origanum vulgare (2, 4, 8, 12, 16 and 20 mL/dL extender) was added to a citrate-yolk-base extender. After freezing-thawing sperm motility parameters, viability and membrane integrity were determined using a CASA system, eosin-nigrosin staining, and hypo-osmotic swelling test, respectively; malondialdehyde concentration and activity of superoxide dismutase and catalase were also measured. The percentages of motility were higher (P&lt;0.05) in the freezing extender containing 4 mL/dL Origanum vulgare extract (72.34&plusmn;7.98). Addition of 2 and 4 mL/dL extract of Origanum vulgare significantly improved the motility, viability and plasma membrane integrity of the spermatozoa following freezing-thawing process compared to the control group. Addition of 4 mL/dL extract significantly reduced the concentration of malondialdehyde compared to the control group (P&lt;0.05). The activity of superoxide dismutase and catalase increased significantly by inclusion of 4 and 8 mL/dL extract of Origanum vulgare to the extender (1.86&plusmn;0.18 and 1.92&plusmn;0.28 U/mg protein; 4.54&plusmn;0.13 and 4.28&plusmn;0.28 U/mg protein, respectively). The activity of superoxide dismutase and catalase was significantly increased by inclusion of 4 and 8 mL/dL extract to the extender. In conclusion, addition of 2 and 4 mL/dL extract of Origanum vulgare to the semen extender improved the post-thawed quality of semen, which may be due to increasing in antioxidant enzyme activity and reduction in lipid peroxidation. تفاصيل المقالة
      • حرية الوصول المقاله

        9 - بررسی مقایسه‎ای تکوین اندام‎های زایشی(پرچم وتخمک)درمرزنجوش وحشی Origanumvulgare
        سمیه طهماسبی احمد مجد علی مهرآفری پریسا جنوبی
        مطالعاتتکوینیورویان&lrm;شناختیجایگاهویژه&lrm;ایدرعلمگیاه&lrm;شناسیدارد.دراینپژوهشچگونگیتکوینتخمکودانه&lrm;گردهدریکگونهازسردهمرزنجوشبهنام&lrm;مرزنجوشوحشی(Origanumvulgare)موردبررسیقرارگرفت.گل&lrm;هاوغنچه&lrm;هادرمراحلمختلفنموبرداشتشده،درFAA96تثبیتودرالکل70%نگهداریشد.نمونه أکثر
        مطالعاتتکوینیورویان&lrm;شناختیجایگاهویژه&lrm;ایدرعلمگیاه&lrm;شناسیدارد.دراینپژوهشچگونگیتکوینتخمکودانه&lrm;گردهدریکگونهازسردهمرزنجوشبهنام&lrm;مرزنجوشوحشی(Origanumvulgare)موردبررسیقرارگرفت.گل&lrm;هاوغنچه&lrm;هادرمراحلمختلفنموبرداشتشده،درFAA96تثبیتودرالکل70%نگهداریشد.نمونه&lrm;هاپسازقالب&lrm;گیریدرپارافینبامیکروتومبرش&lrm;گیریشدند.رنگ&lrm;آمیزیباهماتوکسیلینوائوزینانجامگرفتولام&lrm;هایتهیهشدهازمراحلمختلفتکوینیبادقتبااستفادهازمیکروسکوپنوریبررسیگردید.براساسنتایجحاصلازاینبررسی،تخمدان&lrm;ازنوعفوقانیوچهارحجره&lrm;ایمی&lrm;باشد.درهرحجرهتخمدانیکتخمکواژگونقرارداردودرکیسهرویانینیزرویان&lrm;هایکروی،قلبی،اژدریولپه&lrm;ایمشاهدهشد.برش&lrm;گیریمیکروتومیاندام&lrm;هایزایشینشاندادکهلایه&lrm;هایتشکیل&lrm;دهندهدیوارهبساکازخارجبهداخلعبارتندازاپیدرم،لایهمکانیکی،لایهگذروتاپتوم.تاپتومدرابتدایتکویندانهگردهازنوعترشحیودراواخرنمودانهگردهازنوعپلاسمودیومیمی باشد.تترادهاازنوعچهاروجهی(تتراهدرال)است.پسازبررسیدانهگردهبهروش&lrm;استولیزومشاهدهبامیکروسکوپالکترونینگارهمشخصشدکهدانهگردهدارایمنظرهقطبیششوجهیومنظرهاستواییبیضی&lrm;شکلهستند.دانهگرده&lrm;هادارایشششیاراندوتزئیناتسطحدانهگرده&lrm;هاازنوعمشبکچاله&lrm;داراست.نسبتطولمحورقطبیبرطولمحوراستوایی()درمرزنجوشوحشی13/1است. تفاصيل المقالة
      • حرية الوصول المقاله

        10 - مقایسه اثر غلظت های مختلف عصاره هیدروالکلی مرزه سهندی و مرزنجوش با مترونیدازول بر کیست ژیاردیا لامبلیا (Giardia lamblia) در شرایط آزمایشگاهی
        جابر داوودی
        ژیاردیازیس، عفونتی روده ای بوده که توسط پروتوزوای ژیاردیا لامبلیا (یا همان ژیاردیا اینتستینالیس یا ژیاردیا دئودنالیس)، ایجاد می شود. مشخصه این بیماری شامل توزیع جهانی، شیوع بالا و همه گیری قابل توجه آن است. مطالعات مختلف نشان داده که تیمول موجود در برخی گیاهان دارویی، ا أکثر
        ژیاردیازیس، عفونتی روده ای بوده که توسط پروتوزوای ژیاردیا لامبلیا (یا همان ژیاردیا اینتستینالیس یا ژیاردیا دئودنالیس)، ایجاد می شود. مشخصه این بیماری شامل توزیع جهانی، شیوع بالا و همه گیری قابل توجه آن است. مطالعات مختلف نشان داده که تیمول موجود در برخی گیاهان دارویی، از خاصیت ضد ژیاردیازیس برخوردار است. از این رو با توجه به وجود مقدار کافی تیمول در هر دو گیاه مرزه سهندی و مرزنجوش، هدف این پژوهش، مقایسه اثر عصاره هیدروالکلی مرزه سهندی و مرزنجوش با مترونیدازول بر کیست ژیاردیا لامبلیا در شرایط آزمایشگاهی بوده است. در این پژوهش، به ترتیب 500 میکرو لیتر از غلظت های 10، 100 و 200 میلی گرم در لیتر عصاره های مرزه سهندی و مرزنجوش و 125 میلی گرم در لیتر مترونیدازول به 500 میکرولیتر غلظت خالص کیست های ژیاردیا در سه تکرار اضافه گردید. در تیمار شاهد (کنترل)، از نرمال سالین استفاده شد. اثرات ضد ژیاردیاریس عصاره ها در دقایق 30، 60 و 120 آزمایش و بعد از مواجهه نمونه ها در برابر رنگ ائوزین (1 درصد) و بررسی میکروسکوپی، اندازه گیری شد. خصوصیاتی نظیر حداقل درصد کشندگی، حداکثر درصد کشندگی و میانگین درصد کشندگی تیمارها، محاسبه گردید. نتایج نشان داد که با افزایش زمان و غلظت، درصد کشندگی غلظت های مختلف عصاره ها افزایش یافت. بر اساس نتایج این پژوهش، چنین به نظر می رسد که احتمالاً تیمول موجود در مرزه سهندی و مرزنجوش، مسئول اثرات ضد ژیاردیازیس آنها بوده ولی با این حال، جهت تعیین سازوکار دقیق آنها، نیاز به مطالعات بیشتری می باشد. تفاصيل المقالة