فهرس المقالات Modified atmosphere packaging حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - بررسی اثر بسته‌بندی در اتمسفر تعدیل یافته بر ماندگاری و حفظ خصوصیات کیفی تمشک با روش سطح پاسخ قاسم یوسفی سعید صادقی زهره کرمی زهرا امام جمعه محمد جوکی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - اثراتمسفر اصلاح شده ، اسانس میخک هندی( Syzygium Aromaticum L.) و پاکت‌های انعطاف‌پذیر بر خصوصیات میکروبی و حسی فلفل قرمز نازنین زند اورنگ عیوض زاده رضا صدیقی 10.30495/qafj.2022.1944238.1016 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 3 - اثر بسته‌بندی اتمسفر اصلاح شده و پوشش‌های انعطاف‌پذیر چند لایه بر رشد باکتری‌های هوازی و بی‌هوازی و خواص حسی گوجه گیلاسی نازنین زند احمد زکی لیلا ناطقی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 4 - اثر عصاره آبی چای سبز و بسته‌بندی با اتمسفر اصلاح‌شده بر ماندگاری گوشت چرخ‌شده ماهی کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) در دمای یخچال فاطمه نوغانی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 5 - اثر آنتی‌باکتریایی و آنتی‌اکسیدانی نایسین بر فیله ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) بسته‌بندی شده با روش اتمسفر اصلاح شده (MAP) سیدابراهیم حسینی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 6 - The Effect of Packaging Covers and Gaseous Composition on Maintaining the Postharvest Quality of Marigold Davoud Ataii Rohangiz Naderi Mesbah Babalar Mohammad Mousavi
