فهرس المقالات Microbial quality

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - Use of edible coating of alginate enriched with nettle extract to enhance the shelf life of rainbow trout fillet
  Maliheh Zarandi Maryam Hasani Payman Mahasti Hassan Hamedi
  10.30495/fh.2022.64266.1091
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  2 - بررسی کیفیت میکروبی(اشریشیا کلی و سالمونلا انتریتیدیس) بطریهای آب معدنی طبیعی در شهرتهران در سال1394
  فاطمه یحیی زاده محمد دخیلی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  3 - مطالعه اثر پوشش‌های خوراکی جدایه پروتئینی آب‌پنیرحاوی آنزیم لیزوزیم بر کیفیت میکروبی فیله مرغ نگهداری شده در یخچال.
  نجمه مقیمی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  4 - ارزیابی کیفیت میکروبی شیرینی‌های خشک عرضه شده در شهر بیرجند
  عطااله اژدری نیلوفر هاشم زهی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  5 - تاثیر ضد میکروبی پوشش موسیلاژ دانه ریحان حاوی نانوذرات اکسید روی بر کیفیت پنیر چدار در طول رسیدن
  سحر خیرخواه فقرا سارا جعفریان شهین زمردی لیلا روزبه نصیرائی اصغر خسروشاهی اصل
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  6 - بررسی تاثیر پلاسمای سرد فشار اتمسفری بر شاخص‌های اکسایش و کیفیت میکروبی فلفل قرمز
  سمانه خدابنده شهرکی محمد گلی شریفه شاهی
  10.30495/jfm.2024.1994234.1829
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  7 - Effect of Amylolytic and Cellulolytic Enzymes on Whole Plant Corn Silage: Characteristics of Silage and Animal Digestion
  J.R. Gandra A.T. Nunes E.R. Oliveira M.S.J. Silva C.A. Pedrini F.S. Machado E.R.S. Gandra P.V.C. Mendes A.G.S. Pause
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  8 - Physicochemical and Bacterial Properties of Pasteurized Milk Samples Collected from Tabriz, Northwestern Iran
  Aida Farhoodi Payman Ghajarbeygi Omid Fakhri
  10.22034/jchr.2018.544132
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  9 - Evaluation of Microbial Quality of Offered Foods in the Restaurant of Educational Center
  Effat Farzanehnia Peyman Ghajarbeygi
  10.22034/jchr.2018.544211