فهرس المقالات Keywords: Low-calorie cake حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - تأثیر جایگزینی ساکارز با سوربیتول و مالتیتول بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی کیک کمکالری آذین نصرالله زاده عباس نجار تمیزکار ماندانا طایفه