فهرس المقالات کیک کم کلسترول حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - بررسی تأثیر جایگزینی تخم مرغ با کنجاله ارده و امولسیفایر لستین بر خصوصیات کمی و کیفی کیک کم کلسترول فراسودمند ترگل قناد فریبا نقی پور علیرضا فرجی 10.30495/jfst.2021.684140