فهرس المقالات کلرلاولگاریس حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - اثر استفاده از پوشش بستهبندی زیست فعال بر پایه نگهدارنده طبیعی (کیتوزان/ ناتامایسین) و ریزجلبک اسپیرولیناپلاتنسیس وکلرلاولگاریس بر ویژگی های کیفی و ماندگاری فیله گوشت گوساله رضا شفیعی تکتم مستقیم حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - Preparation and formulation of beneficial mayonnaise based on the antioxidant properties of green algae and Ganoderma lucidum and evaluation of its qualitative and physicochemical properties فاطمه حاجی شعبان علیرضا رحمن عبدالله قاسمی پیربلوطی