فهرس المقالات نشاسته سیب زمینی

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - استفاده از ضایعات سیب زمینی جهت تولید رنگدانه توسط موناسکوس پورپورئوس در کشت غوطه وری
  فرزانه کمالی مهشید جهادی الهام خسروی نفیسه قاسمی سپرو
  10.30495/jftn.2022.65783.11184
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  2 - تاثیر درصد و اندازه ذرات هسته خرما بر ویژگی های کیفی خمیر و کیک اسفنجی فاقد گلوتن
  مرجان حاجی زاده سارا انصاری بهرام بحری
  10.30495/jfst.2021.684152