فهرس المقالات لیپاز حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - بررسی تاثیر اصلاح کننده آنزیمی بر خواص رئولوژیکی و کیفیت گلوتن خمیر نان حاصل از آرد با شاخص گلوتن ضعیف مهرناز سرپرست بابک غیاثی طرزی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - بهینه سازی تولیدآنزیم لیپازدر سویه بومی هالوارکئا نمک دوست جدا شده از خاک جنوب ایران حسین وحیدی نژاد احمد علی پوربابایی محمد حسین رضویان حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 3 - بهینه‌سازی فعالیت آنزیم لیپاز و متغیرهای شرایط تخمیری حاوی سوبسترای شیره انگور در محیط کشت آسپرژیلوس نایجر نیما زرگران رضا حبیبی پور نرگس قبادی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 4 - آنزیم های موجود در شیر ماندانا زورمند مهناز هاشمی روان حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 5 - تولید پودر تخمیری و پروبیوتیک غیرلبنی برپایه جنین‌گندم با به‌کارگیری باکتری‌های لاکتیکی اسیدوفیلوس و پلانتاروم احسان دیوان خسروشاهی سید هادی رضوی حسین کیانی علی آقاخانی 10.30495/jfst.2021.684159 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 6 - اندازه گیری و مقایسه فعالیت لیپاز، لیپواکسیژناز و فیتاز در کینوا و آمارانت سیده سعادت عزیزی محمدحسین عزیزی رکسانا موگویی مینا کارگزاری پیمان رجایی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 7 - بررسی اثر فاکتورهای مؤثر بر فعالیت آنزیم لیپاز تثبیت شده روی پلیمرهای سنتزی فرشته حسنی مریم اوتادی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 8 - تولید دیزل زیستی از روغن کرچک در حضور زیست‌کاتالیست لیپاز/کلسیم آلژینات: بهینه سازی و بررسی اثر دما، مقدار کاتالیست و نسبت متانول به روغن آرش داودی مهر علیرضا شاکری محمد براتی 10.30495/jacr.2023.1978271.2089 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 9 - شناسایی مولکولی و بهینه سازی شرایط تولید آنزیم لیپاز باسیلوس تورنجینسیس L26 فرزانه کریمیان محمدحسن قربانی سید حسین میردامادیان حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 10 - تعیین فلورغالب قارچی و باکتریایی ریزوسفر و شناسایی ریز ساز واره‌های مولد آنزیم فسفولیپاز و کیتیناز در خاک‌های حاصلخیز ایرانشهر هادی حسینی ایمان هرمزی نجمه شکیب
