فهرس المقالات شیر گاومیش

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - بررسی فعالیت ضدباکتریایی نمونه های کفیر تهیه شده با شیر گاو، گاومیش، گوسفند و بز علیه تعدادی از باکتریهای بیماریزا
  عرازسلطان ساعدی فر هادی کوهساری مریم صادق شش پلی
  10.30495/jvm.2023.1993434.1259
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  2 - ردیابی ژن‌های کدکننده انتروتوکسین در ایزوله‌های استافیلوکوکوس ارئوس جدا شده از شیر گاومیش در استان خوزستان
  آزاده مرادی فارسانی امیر شاکریان ابراهیم رحیمی حسن ممتاز
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  3 - مطالعه پلی‌مورفیسم ژن کوآگولاز در استافیلوکوکوس آرئوس‌های جدا شده از شیر گاومیش
  جلال شایق علی رضا منادی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  4 - مطالعه میزان شیوع ژن‌های آنتروتوکسین‌های معمول در استافیلوکوکوس آرئوس‌های جدا شده از شیر گاومیش‌های شهرستان تبریز به روش Multiplex PCR
  مهرداد اثنی عشری جلال شایق آیت الله نصرالهی عمران
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  5 - تاثیرپری بیوتیک فروکتوالیگوساکارید بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی ماست همزده پروبیوتیک شیرگاومیش
  زهرا سانکهن علیرضا شهاب لواسانی لیلا ناطقی
  10.30495/jfst.2020.673986
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  6 - تولید پنیر لیقوان از ترکیب‌های متفاوتی از شیر پاستوریزه‌ نشده گاومیش، گوسفند و بز و مقایسه ویژگی‌های میکروبی پنیرهای تولیدشده با پنیر لیقوان گوسفندی
  شیرین جباروند بهروز یحیی شفیعی
  10.71876/jfh.2025.1125758