فهرس المقالات رنگدانه‌های طبیعی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - بررسی‌امکان‌جایگزینی‌نیتریت‌سدیم با رنگدانه‌ی‌کروسین و اسانس‌پاپریکا در سوسیس‌هلندی70 درصد‌گوشت‌مرغ و ارزیابی‌خواص آنتی‌اکسیدانی، ضد میکروبی و حسی سپیده سلطانی لیلا ناطقی کیان پهلوان افشاری 10.30495/jfst.2021.1911292.1673
