فهرس المقالات رئولوژی خمیر

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - تاثیر استخراج آرد گندم و افزایش پودر آب پنیر و آرد چاودار بر ویژگی های رئولوژیکی خمیر حاصل به روش سطح پاسخ
  سارا متینی فرامرز جلیلی امیر ابراهیمی سید محمد مشکانی