فهرس المقالات حجم مخصوص حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - بررسی اثر افزودن آرد کتان (Linum usitatissimum) بر بیاتی و خواص حسی نان تست مهسا پورعابدین اعظم اعرابی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - بررسی اثر صمغ دانه شاهی بر بهبود ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی شیرینی برنجی مائده عبادی ملاباشی لیلا ناطقی