فهرس المقالات تانین

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - بررسی اتانین و رابطه آن با موسیقی و عروض شعر
  فرزانه واعظی فرهاد دیوسالار
  موسیقی یکی از کهن ترین هنرها است که با پدیده های طبیعت سروکار دارد دستاوردی پر ارج که در ساختار فرهنگ بشری به دلیل نزدیکی اش با عواطف و جهان بینی و احساسات درونی انسان دارای جایگاهی والا و در خور پژوهش است. موسیقی و ادبیات از دیرباز به عنوان دو مقوله ی جدانشدنی آن چنان أکثر

  موسیقی یکی از کهن ترین هنرها است که با پدیده های طبیعت سروکار دارد دستاوردی پر ارج که در ساختار فرهنگ بشری به دلیل نزدیکی اش با عواطف و جهان بینی و احساسات درونی انسان دارای جایگاهی والا و در خور پژوهش است. موسیقی و ادبیات از دیرباز به عنوان دو مقوله ی جدانشدنی آن چنان مورد اهتمام خاص مات ها بوده است که نمی توان مرزی واقعی میان آن دو قرارداد این در حالی است که با توجه به بسترهای گوناگون هر دوی آنها استقلال خاص خود را دارند در نوشتار حاضر ادوار ایقاعی و تاثیر آن بر عروض و اوزان شعری یا روش تحلیلی توصیفی بررسی گردیده است به همین منطور به برخی از اصلاحات مربوز به موسیقی و ادبیات از قبیل : وزن ، شعر افاعیل عروشی ریتم موسیایی نقره و ایقاع(زمانبندی موسیقی شعری در دوران قدیم)انواع ایقاع ارکان ایقاعی اتانین ایقاعی و دور که معادل وزن است تشاره می شود همچنین برخی از دیدگاههای عبدالقادر مراغی و صفی الدین ارموی در این خصوص که ایقاع بخشی مهم در صناعت شعر و موسیقی بوده در حقیقت عروض فارسی متاثر از قریحه موسیقایی ایرانی است تحلیل گردیده است هم چنین با بررسی آثار این بزرگان بر این نکته تاکید شده است که ریتم در موسیقی ایران متاثر از وزن کلام موزون یا شعر پارسی است و موسیقی شناسان قدیم با تکیه به ارکان ایقاعی که در واقع رابطه ی بین اوزان عروضی و وزن های موسیقایی است تئوری موسیقی خود را درباره ایقاع بیان مر کردند. تفاصيل المقالة
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  2 - ترکیبات ضد‌میکروبی پیش‌ساخته در گیاه علیه عوامل بیمارگر
  جلال غلام‌نژاد
  گیاهان ترکیبات متنوعی با خاصیت ضد قارچی تولید می کنند. تعداد زیادی از این ترکیبات جزء سامانه های اصلی گیاه بوده و در حالت عادی در گیاهان موجود هستند. عامل بیماری زا می بایست به منظور ایجاد اختلال از سد مواد پیش ساخته شده یا فیتوآنتی سیپین عبور نماید. گروه دیگری از ترکیب أکثر

  گیاهان ترکیبات متنوعی با خاصیت ضد قارچی تولید می کنند. تعداد زیادی از این ترکیبات جزء سامانه های اصلی گیاه بوده و در حالت عادی در گیاهان موجود هستند. عامل بیماری زا می بایست به منظور ایجاد اختلال از سد مواد پیش ساخته شده یا فیتوآنتی سیپین عبور نماید. گروه دیگری از ترکیبات به نام فیتوآلکسین ها گیاهان در حالت عادی غیر فعـال بوده و در شرایط بدون تنش ساختـه نمی شوند. اولین سد شیمیایی که در بدو ورود بیمارگـر در برابر آن قـرار می گیرد، فیتوآنتی سیپین ها هستند. توزیع فیتوآنتی سیپین ها در داخل گیاه اغلب به صورت اختصاصی انجام می گیرد و غلظت این ترکیبات در لایه های سلولـی که در بافت هایی بیـرونی گیـاه قرار دارد بیش تر است. مطالعـه بر روی فیتوآنتی سیپین ها اغلب با تمرکز بر روی گیاهان جهش یافته صورت می گیرد. فیتوآنتی سیپین ها اغلب بر اساس وزن مولکولی به دو گروه تقسیم بندی می شوند. فنل ها و کوئینون ها، لاکتون های اشباع نشده، ترکیبات گوگردی، ساپونین ها، گلیکوزید های سیانوژنیک، گلوکوزینولیت ها، ترپنوئید ها و استیل بین ها دارای وزن مولکولی کم هستند. ترکیبات دارای وزن مولکولی بالا عبارتند از تانین ها و پروتئین ها. در این پژوهش ترکیبات دفاعی که قبل از حمله در گیاه وجود دارد، در مقابل تنش بیمارگر ها مورد بررسی قرار می گیرند. تفاصيل المقالة