فهرس المقالات بسته بندی وکیوم حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - تعیین زمان ماندگاری ماهی کفال طلایی) (Liza aurata شور و بسته بندی شده در خلاء در دمای 4 درجه سانتی گراد مریم علی مسعود هدایتی فرد رضا پورغلام حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - بررسی عمل آوری شور و بسته بندی وکیوم بر برخی پارامترهای فساد چربی ماهی کفال طلائی (Liza aurata) در زمان نگهداری در سردخانه مریم علی مسعود هدایتی فرد رضا پورغلام شبنم گازرانی فراهانی مینو رضایی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 3 - تاثیر عصاره مریم گلی (Salvia officinalis) همراه با بسته بندی وکیوم بر خواص فیزیکوشیمیایی فیله‌ی ماهی فیتوفاگ (Hypophthalmichthys molitrix) طی نگهداری در یخچال فاطمه کولایی موخر مهران مسلمی روزبه عابدی
