فهرس المقالات باکتری‌های آغازگر

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - مطالعه‌ی تاثیر عصاره گیاه سیاه شور مصری Suaeda aegyptiaca بر روی باکتری‌های آغازگر ماست و بررسی خواص آنتی اکسیدانی و ارگانولپتیکی آن
  سحر ذوالقدر شبنم حقیقت خواجوی
  10.30495/jftn.2022.65637.11180
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  2 - بررسی تأثیر اسانس گلپر بر برخی از ویژگی های میکروبی، شیمیایی و حسی دوغ حرارت دیده
  علیرضا یوسفی حسین شیخلویی جواد سیفی هاچه سو مهدی حاتمی