فهرس المقالات آنزیم آسپاراژیناز حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - اثر درجه برشتگی نان تافتون بر مقدار آکریلآمید و مقایسه دو روشآنزیم آسپاراژیناز و اسید استیک برکاهش آن معصومه بارانی محمد شاهدی باغ خندان میلاد فتحی 10.30495/jfst.2022.1957589.1792