فهرس المقالات functional properties

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - Gluten-free pasta based on corn, rice, and quinoa flours plus hydrocolloids
  Neda Mazid Abadi Anousheh Sharifan Mohammad Hossein  Azizi H. Behmadi