فهرس المقالات antioxidant properties حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - بررسی پروفایل اسید آمینه پروتئین هیدرولیز شده بدست آمده از آنابنا و خواص ضداکسیدانی و ضدباکتریایی آن مهدیه دراج مهناز سادات صادقی مژگان امتیازجو ندا سلطانی فریبا زمانی هرگلانی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - بررسی استفاده از آنزیم پلی‌گالاکتوروناز و نارنجیناز در صنعت آبمیوه مروا حسینی مهناز هاشمی روان حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 3 - تولید پروتئین هیدرولیز‌شده قارچ خوراکی با استفاده از آنزیم‌آلکالاز: بررسی تاثیر زمان هیدرولیز و غلظت پروتئین هیدرولیز‌شده بر قابلیت آنتی‌اکسیدانی آن آیسان ایزانلو علیرضا صادقی ماهونک هدی شهیری طبرستانی شیما کاوه 10.30495/jfst.2022.1956962.1791 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 4 - Effects of Pigments Extracted from the Marigold Flower on Egg Quality and Oxidative Stability of the Egg Yolk Lipids in Laying Hens م. رضایی س. زکیزاده ن. ایلا حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 5 - سنتز سبز نانوذرات نقره با استفاده از عصاره گونه Ephedra intermedia و بررسی خواص آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی آن مینا تترونتن سید محمد مهدی حمدی مریم ابراهیمی تاج آبادی 10.30495/jmw.2023.1982229.2056
