فهرس المقالات Texture Test.

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - Evaluation of oak fruit flour effect on baguettes properties using texture, color, porosity, chemical compositions and sensory properties analysis
  محمد حجت الاسلامی ehsan yazdanpanah