فهرس المقالات Nisin حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - اثر آنتی‌باکتریایی و آنتی‌اکسیدانی نایسین بر فیله ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) بسته‌بندی شده با روش اتمسفر اصلاح شده (MAP) سیدابراهیم حسینی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - بررسی اثرات ضد میکروبی نایسین کپسوله شده بر رشد و توانایی اتصال باکتری های استرپتوکوکوس موتانس زهرا حیدری 10.71886/bioem.2023.1118690
