فهرس المقالات Composite coating حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - اثر پوشش ترکیبیکیتوزان– صمغچیا به همراه اسانس برگ بو بر ماندگاری فیله بلدرچینطیمدت زمان نگهداری در یخچال مطهره اسلامیان امیری محمد احمدی پیمان آریایی لیلا گلستان آزاده قربانی حسن سرایی 10.30495/jfst.2021.1932309.1725 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - اثربخشی عصاره مرزه (Satureja sahendica L) در بسته¬بندی¬های زیست¬فعال کامپوزیتی بر ماندگاری فیله ماهی قزل¬آلا رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) ساناز امینی داریوش خادمی شورمستی حسین ورشویی