فهرس المقالات Caseinate

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - فورمولاسیون و بررسی ویژگی‌های رئولوژیکی فورمولای انترال پلی مریک حاوی پروتئین کازئینات سدیم
  هیلدا مقدم کیا افشین جوادی علی طریقت اسفنجانی اکرم پزشکی نجف آبادی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  2 - تهیه و ارزیابی شاخص‌های رنگی نانوکمپلکس‌های کورکومین
  شقایق شیخ زاده محمد علیزاده محمود رضازاد حامد همیشه کار
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  3 - بررسی اثر پوشش دو جزئی کازئینات سدیم و عصاره گیاه مرزنجوش (Origanum majorana) بر روی چربی و شاخص‌های فساد اکسیداتیو ماهی کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) در دمای یخچال
  مهران مسلمی مقداد امینی راد مسعود هدایتی فرد
  10.22034/ascij.2023.1969097.1434
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  4 - اثربخشی عصاره مرزه (Satureja sahendica L) در بسته¬بندی¬های زیست¬فعال کامپوزیتی بر ماندگاری فیله ماهی قزل¬آلا رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
  ساناز امینی داریوش خادمی شورمستی حسین ورشویی