فهرس المقالات نگهداری.

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - تاثیرانواع افزودنی ها بر شاخص های حسی ماریناد سرد تولید شده از کفشک تیز دندان (Psettodes erumei) و زمین کن دم نواری (Platycephalus indicus) در طول زمان ماندگاری در۴ درجه سلسیوس
  سحر جلیلی هاجر حیاتی
  10.71810/jfst.2024.1004794
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  2 - بررسی اثر نگهداری دانه کنجد در دمای یخچال و دمای محیط بر ترکیبات فیتوشیمیایی و ارزش غذایی دانه های کنجد
  نگین عبدیانی محمد جواهریان مریم کلاهی محمد  صبائیان