فهرس المقالات فعالیت آنتی اکسیدانی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - تعیین اثرات آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی عصاره انگور ریزپوشانی شده در نانوذرات کیتوزان – تری پلی فسفات بر روی افزایش دوره نگهداری سوریمی کیلکا در یخچال سپیده سلیمانفلاح ژاله خوشخو سید ابراهیم حسینی محمد حسین عزیزی 10.30495/jftn.2023.73183.11252 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - اثر سطوح مختلف منگنز جیره بر فعالیت آنتی اکسیدانی، آنزیم های کبدی و بافت کبد در فیل ماهیان (Huso huso) جوان پرورشی فاطمه همتی حسین خارا حبیب وهاب زاده رودسری رضوان اله کاظمی 10.60833/ascij.2024.1588 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 3 - تاثیر زمان دم آوری بر ترکیبات فنولی، فعالیت آنتی اکسیدانی و محتوی کافئین انواع چای سیاه، سفید، سبز و ماچا میگل گیاهی مریم قراچورلو پیمانه قاسمی افشار
