فهرس المقالات صمغ کندر

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - تأثیر عصاره‌ اتانولی صمغ کندر و ریشه شیرین‌بیان در کاهش میزان اکسیداسیون و محتوای آکریل‌آمید همبرگر گوشت گوساله تحت شرایط سرخ کردن سطحی
  سحر یزدانمهر تکتم مستقیم