فهرس المقالات دانه جو حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - ارزیابی تاثیر آنزیم های میکروبی و وزن مولکولی بر خاصیت آنتی¬اکسیدانی و ضد میکروبی پروتئین هیدرولیز شده دانه جو نگار تاجیک پیمان آریایی لیلا نجفیان 10.71810/jfst.2025.1004682