مطالعه عملکرد عصاره آبی گیاهان خیار تلخ(Momordica charantia)،گیمنما سیلوستر(Gymnema sylvestre) و جمبو(Eugenia jumbolana)در کاهش قند خون تحت شرایط آزمایشگاهی(invitro)

محورهای موضوعی : پاتوبیولوژی مقایسه ای

ایلیاد عیسی بیگلو ¹ (ندارد)
پرویز کرمانی زاده ² (ندارد)

تاریخ دریافت : 1390/02/20 تاریخ پذیرش : 1390/06/03 تاریخ انتشار : 1390/09/01

کلید واژه: عصاره گیاهی, گیاهان کاهنده قند خون, روش اُ-تولوئیدن, روش گلوکز اکسیداز,

چکیده مقاله :

کشور ایران سرزمینی غنی از گیاهان د ارویی است و روش های قدیمی درمان باگیاهان دارویی در این کشور وجو د دارد. اساس فعالیت ما مطالعه برخی ازگیاهان بومی ایران است که دارای اثر مهاری در افزایش گلوکز خون در هنگاممصرف قند می باشند و در سیستم طب سنتی به عنوان داروهای کاهنده قند خونبه کار می روند. بررسی ها نشان داده اند کهGymnema ،Momordica charantiaEugenia jumbolana و sylvestreبه د رجات مختلف دارای عملکرد کاهنده قندخون هستند . در این مطالعه پس از آماده سازی محلول گلوکز و و عصاره آبیگیاهان مورد نظر، اندازه گیری کمی گلوکز خون با استفاده از روشهای اُ-تولوئیدنو گلوکز اکسیداز درPHهای مختلف انجام یافت . نتایج به صورت فراوانی و درصد ارائه گردیده اند و برای تجزیه و تحلیل داده ها در بین گروهها از student test و ANOVA استفاده به عمل آمد. نتایج بررسی نشان می دهد که اثر هایپوگلایسمیک Gymneme sylvestre در7 PH وPH 9 در مقایسه با محیط اسیدی(PH =2)بیشتر است (50-60 درصد در محیط خنثی و بازی)دانه و پالپ Momordica charantia اثر کم و بیش مشابهی در PH 7 و 9 دارد (یعنی 50-65 درصد)دانه Eugenia jumbolana اثر کاهش قند خون بیشتری نسبت به پالپ آن دارد . نتایج بررس ی در سه محیط مختلف نشان داده است که این اثرکاهنده قند خون در محیط خنثی و بازی بسیار بارزتر از محیط اسیدی است

چکیده انگلیسی:

Iran is rich in medicinally important plants and has an ancient herbal treatment methods. Ourwork is based on the study of some indigenous plants which show inhibitory effect of glucoseutilization, and are in use as hypoglycemic agent in traditional system of medicine. Gymnemasylvestre, Momordica charantia and Eugenia jumbolana have been shown to possesshypoglycemic activity of varying degree. After preparation of glucose solutions and mentionedherbal aqueous extracts, quantative measurement of glucose was done by o-toluidine andglucose oxidase methods in various PH. The results in three different media revealed that,hypoglycemic activity is more prominent in neutral and basic media as compared to acidicmedium.