بررسی مواد تشکیل دهنده اسانس‌های دو گونه مختلف از Origanum
محورهای موضوعی : کاربرد شیمی در محیط زیست
کلید واژه: اسانس, مرزنجوش, جنس نعناع, طیف سنجی جرمی, فیتوکمیکالز,
چکیده مقاله :
مرزنجوش از گیاهان رایجی است که در نقاط مختلف دنیا به عنوان ادویه استفاده می شود. مرزنجوش جنسی از خانواده نعناع و دارای گونه های متعددی است. دو گونه کلی مرزنجوش منسوب به گونه اروپایی و مدیترانه ای خواص درمانی دارند. از این گیاه از قرن ها قبل به عنوان دارو برای درمان بیماری های گوارشی، سرما خوردگی، آلرژی های تنفسی، دیابت، التیام زخم ها و مهم تر از همه به عنوان آرام بخش استفاده شده است. گیاه دارای خواص آنتی اکسیدان و آنتی باکتریال قوی بر ضد پاتوژن های انسانی است. Origanum Vulgare L.و Origanum Majorana Lجزء مهم ترین گونه های مرزن جوش متعلق به خانواده ی نعناعیان می باشند. گونه های ذکر شده از مناطق حفاظت شده‌ی ارسباران- کوه های آینالو جمع آوری شدند. اسانس این دو گیاه به روش تقطیر با آب داغ با استفاده از دستگاه کلونجر به دست آمده، توسط سدیم سولفات بی آب رطوبت زدایی و با GC/MS مورد تجزیه و شناسایی قرار گرفتند.
Origanum Vulgare L.and Origanum Majorana L.are important species of the genus Origanumwhich is belong to the family of Lamiaceae (Labiatae). Mentioned species were collected from Arasbaran protected areas- Ainaloo mountain. Essential oils were obtained from these two plants by the method of direct hot water distilation in a Clevenger, were dried over anhydrous sodium sulfate and analyzed by GC/MS.Keyword: Schiff base, macrocycle, supramolcule, transition metal complex
_||_