فهرس المقالات راضیه رضوی المقاله 1 - بررسی اثر پاداکسندگیپلی‌فنول‌هایآزاد و نانوریزپوشانیشده کنجد بر تغییرات ساختار اسیدهای چرب روغن ماهی‌کیلکا در شرایط تسریع شده 20.1001.1.24234966.1402.15.4.6.0 10.30495/jfst.2021.1935265.1734 رضا اسماعیل زاده کناری راضیه رضوی نوآوری در علوم و فناوری غذایی , العدد 58 , السنة 15 , زمستان 1402 المقاله 2 - بررسی تأثیر صمغ‌گیری با حمام فراصوت بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و پروفایل اسید چرب روغن کانولا 10.71810/jfst.2024.1004762 کبری مرادعلی نیا رضا اسماعیل زاده کناری راضیه رضوی نوآوری در علوم و فناوری غذایی , العدد 63 , السنة 17 , بهار 1404
