فهرس المقالات احسان اکبری المقاله 1 - بررسی تأثیر دما بر سینتیک خشککردن و میزان بتاکاروتن تفاله هویج با استفاده از آون جابجایی هوای داغ 20.1001.1.24234966.1399.12.4.8.1 10.30495/jfst.2020.674539 سارا ناجی طبسی احسان اکبری آتنا مدیری دوم نوآوری در علوم و فناوری غذایی , العدد 5 , السنة 12 , زمستان 1399
