فهرس المقالات یگانه حسن پور المقاله 1 - بررسی امکان افزایش ماندگاری نان بربری نیمه حجیم حاوی آرد جودوسر با استفاده از صمغ دانه بالنگوشیرازی 20.1001.1.24234966.1399.12.2.10.9 10.30495/jfst.2020.674033 یگانه حسن پور فریبا نقی پور علیرضا فرجی نوآوری در علوم و فناوری غذایی , العدد 2 , السنة 12 , تابستان 1399
