فهرس المقالات رضا صفاری المقاله 1 - ارزیابی اثر آنتی اکسیدانی عصاره کنجاله روغن کشی شده کنجد جهت پایدار سازی روغن های خوراکی رضا صفاری امیر حسین الهامی راد اسماعیل عطای صالحی نوآوری در علوم و فناوری غذایی , العدد 4 , السنة 8 , پاییز 1395