سابقه و هدف: باکتری ها منابع مهم آنزیم عامل ضد سرطان ال-آسپارژیناز (ASNase) هستند که برای درمان لوسمی لنفوبلاستیک حاد در سراسر جهان استفاده می شود. این مطالعه با هدف تعیین ویژگی های ASNase از باکتری های جدا شده از خاک شمال ایران انجام شد. مواد و روش ها: در مطالعه حاضر، تولید ASNase توسط سویه‌ های باکتریایی جدا شده از نمونه‌ های خاک جنگلی استان گیلان، شمال ایران مورد بررسی قرار گرفت. شرایط بهینه تولید آنزیم، سینتیک، اثر فعال‌کننده‌ ها و مهارکننده‌ ها و فعالیت ضد سرطانی ال-آسپارژیناز نیمه خالص‌شده در برابر رده‌ سلولی MCF-7مورد مطالعه قرار گرفت. یافته ها: یک جدایه با قابلیت مطلوب تولید ASNase به روش تعیین توالی ژن 16S rRNAبه عنوان باسیلوس شناسایی شد. فعالیت گلوتامینازی آنزیم 5/9 برابر کمتر از فعالیت آسپاراژینازی آن بود و آنزیم با Km و Vmax به ترتیب 0/550 مولار و 35/71 میکرو مولار بر میلی‌ لیتر در دقیقه، دارای میل ترکیبی با ال-آسپاراژین بود. آنزیم ASNase مورد مطالعه در محدوده pH بین 6/5 تا 8/5 و تا دمای ۵۵ درجه سلسیوس پایدار بود. فعالیت ASNase تحت تاثیر حضور یون های فلزی Na+،K+ قرار نگرفت و یون Mg2+ به طور قابل توجهی سبب افزایش فعالیت آنزیم شد در حالی که Ca2+ فعالیت آنزیم را کاهش داد. فعالیت ضد سرطانی ال-آسپاراژیناز در برابر رده های سلولی MCF-7 با IC50 معادل ۲۱میکروگرم بر میلی لیتر شناسایی شد. نتیجه گیری: گونه باسیلوس جدا شده از خاک گیلان به عنوان گزینه‌ ای برای تولید ال-آسپارژیناز شناسایی شد و می تواند برای استفاده در صنایع دارویی و غذایی مورد مطالعه قرار گیرد. تفاصيل المقالة