فهرس المقالات بهروز جنت المقاله 1 - تعیین میزان پکتین گل آفتابگردان و بررسی کیفی آن به منظور استفاده در صنایع غذایی بهروز جنت محمدرضا اویسی نفیسه صادقی معصومه بهزاد عبدالعظیم بهفر منان حاجی محمودی سیدمحمدرضا شهدایی علوم غذایی و تغذیه , العدد 49 , السنة 13 , زمستان 1394