فهرس المقالات مسعود هدایتی فرد المقاله 1 - استفاده از هسته انگور (Vitis vinifera) نانو کپسوله بهمنظور بهبود شاخصهای شیمیایی، باکتریایی و افزایش زمان ماندگاری فیله قزلآلای رنگینکمان (Oncorhynchus mykiss) فرانک محمودی اردبیلی مسعود هدایتی فرد علوم غذایی و تغذیه , العدد 61 , السنة 16 , زمستان 1397