فهرس المقالات فرشته خدابنده المقاله 1 - تغییرات فاکتورهای شیمیایی، میکروبی و حسی کیلکای معمولی ( Clupeonella cultriventris) روکش شده خام و پخته با لعاب تمپورا طی نگهداری در سردخانه 20.1001.1.24234966.1399.12.2.5.4 10.30495/jfst.2020.673954 معصومه رهنما سنگاچینی مینا سیف زاده قربان زارع گشتی فرشته خدابنده نوآوری در علوم و فناوری غذایی , العدد 2 , السنة 12 , تابستان 1399
