فهرس المقالات عاطفه مقصودلو المقاله 1 - بررسی فعالیت ضد قارچی و آنتی اکسیدانی پوشش خوراکی کیتوزان و تاثیر آن بر جذب رطوبت و ویژگیهای ارگانولپتیکی مغز پسته یحیی مقصودلو عاطفه مقصود لو مرتضی خمیری محمد قربانی علوم غذایی و تغذیه , العدد 41 , السنة 11 , زمستان 1392