بررسی تأثیر چند اسانس گیاهی بر رشد میسلیومی قارچ‏ Fusarium solani عامل بیماری‏ پوسیدگی خشک فوزاریومی سیب‏زمینی در انبار روی غده در شرایط آزمایشگاهی

الموضوعات :

رویا طاووسی ¹ (بیماری‌شناسی‌گیاهی ، دانشگاه آزاد اسلامی واحد ورامین- پیشوا، ورامین، ایران)
محمد ترابی ² (گروه بیماری‌شناسی گیاهی،دانشگاه آزاد اسلامی، واحـد ورامیـن- پیشوا، دانشکـده کشاورزی، ورامین، ایران)
حسین وفایی ³ (گروه گیاه‌پزشکی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد خرم‌آباد، خرم‌آباد، ایران)

تاريخ الإرسال : 21 الثلاثاء , ذو القعدة, 1435 تاريخ التأكيد : 19 السبت , ربيع الأول, 1436 تاريخ الإصدار : 30 الإثنين , صفر, 1436

الکلمات المفتاحية: ترکیبات ضد‌قارچی, اسانس‏‌های گیاهی, بازدارندگی از رشد میسلیوم, F. solani, کنترل پوسیدگی روی غده سیب‌زمینی,

ملخص المقالة :

استفاده از ترکیبات ضد قارچی طبیعی مانند اسانس های گیاهی برای نگهداری میوه و غده در دوره انبارداری به طور چشمگیری در حال افزایش است. در این تحقیق از اسانس گیاهان مرزه، مرزنجوش و پونه برای کنترل عامل فساد غده سیب زمینی در دوره انبارداری استفاده شد. بیماری پوسیدگی سیب‌ زمینی توسط قارچ Fusarium solani ایجاد می شود. برای این منظور اثر ضد قارچی اسانس ها، بر بازدارندگی از رشد قارچ بیماری زای گیاهی Fusarium solani روی محیط کشت PDA و بافت غده بررسی شد. در محیط کشت قطر پرگنه قارچ بیماری زا به دو روش دیسک کاغذی روی محیط کشت و مواد فرار مورد بررسی قرار گرفت. برای بررسی اثر اسانس روی غده، ابتدا 30 میکرولیتر سوسپانسیون اسپور قارچ (106×1 اسپور در میلی لیتر) به غده های سیب زمینی تزریق و پس از یک ساعت غده ها با غلظت های 4 و 20 میکرولیتر بر میلی لیتر اسانس گیاهان مورد نظر اسپری پاشی شدند. هفت روز بعد از مایه زنی، غده ها از نظر درصد آلودگی مورد بررسی قرار گرفتند. برای محاسبه درصد آلودگی هر غده به هشت قسمت مساوی تقسیم شد و تعداد قسمت های آلوده در 5/12 ضرب و درصد آلودگی غده ها به قارچ بیمار گر محاسبه گردید. آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی در سه تکرار مورد بررسی قرار گرفت. اسانس های مورد آزمایش تأثیر معنی داری در بازدارندگی از رشد قارچ نشان دادند. نتایج بدست آمده نشان داد که بیش ترین بازدارندگی برای قارچ F. solani در روش دیسک کاغذی مربوط به اسانس پونه با 41/59 درصد و در روش مواد فرار مربوط به اسانس مرزه خوزستانی با 12/40 درصد بود. نتایج آزمایش روی غده مایه زنی شده با سوسپانسیون اسپور نشان داد که غلظت 20 میلی لیتر بر لیتر اسانس مرزنجوش روی F. solani (با 08/27 درصد بیماری) بیش ترین درصد مهار کنندگی علیه این عامل بیماری زا بود.