طراحی، ساخت و ارزیابی دستگاه جداکننده غلتکی برگ حنا با هدف تعیین رطوبت مطلوب برای جداسازی برگ‏ها

الموضوعات :

سمیه میرزاخانی ¹ (دانشجوی کارشناسی ارشد بخش مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان)
حسین مقصودی ² (دانشیار بخش مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان، ایران)
کاظم جعفری نعیمی ³ (دانشیار بخش مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان، ایران)

تاريخ الإرسال : 17 الأربعاء , محرم, 1443 تاريخ التأكيد : 06 الإثنين , صفر, 1443 تاريخ الإصدار : 14 الثلاثاء , صفر, 1443

الکلمات المفتاحية: برگ حنا, رطوبت, فاصله, جداکننده غلتکی,

ملخص المقالة :

امروزه در کشورهای توسعه‌یافته، به کارگیری دستگاه های تخصصی فرآوری محصولات کشاورزی، یکی از رایج ترین روش‌های پایین آوردن قیمت نهایی این محصولات می‌باشد. بدین منظور برای فرآوری برگ درختچه حنا، ابتدا دستگاه جداکننده برگ در نرم‌افزار SolidWorks مدل‌سازی و سپس ساخته شد. همچنین به منظور ارزیابی دستگاه از سه عامل سرعت چرخش غلتک ها در دو سطح 1550 و 750 دور بر دقیقه، فاصله بین غلتک‌های جداکننده در سه سطح 2، 3 و 4 میلی‌متر، رطوبت در سه سطح 14%، 45% و 87% در قالب طرح فاکتوریل و سه تکرار برای هر آزمایش استفاده شد. برای بررسی عملکرد دستگاه درصد موفقیت در جداسازی برگ به عنوان معیار ارزیابی در نظر گرفته شد. تحلیل نتایج بیانگر تاثیر معنی دار سرعت غلتک‌ها، رطوبت ساقه‌های حنا و تاثیر دوگانه عوامل و همچنین اثر متقابل سه گانه بر موفقیت در میزان جداسازی برگ از ساقه بود. نتایج نشان داد که بهترین عملکرد دستگاه در سرعت 550 دور بر دقیقه غلتک‌ها، با فاصله 2 میلی متر بین غلتک‌ها و دررطوبت 14% برگ‌ها حاصل شد.