تعیین مقدار بهینه نهادهها و اندازه واحدهای مرغداری شهرستان کرمان
الموضوعات : فصلنامه علمی -پژوهشی تحقیقات اقتصاد کشاورزیاحمد شوروئی 1 , رضا طهماسبی 2 , حمیدرضا میرزایی خلیل‌آبادی 3 , امید دیانی 4
1 - دانش آموخته کارشناسی ارشد، بخش علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان
2 - استادیار بخش علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان
3 - استادیار بخش اقتصاد کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان
4 - استاد بخش علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان.
الکلمات المفتاحية: کارایی فنی, جوجه گوشتی, سود, اندازه بهینه, واحدهای مرغداری,
ملخص المقالة :
در این مطالعه کارایی فنی، سود، اندازه بهینه نهادهها و ظرفیت واحدهای مرغداری شهرستان کرمان با استفاده از روش مرزی تصادفی برآورد شد. دادههای بدست آمده از راه پرسشنامه و به روش نمونهگیری تصادفی از 70 تولیدکننده جوجه گوشتی بدست آمد. نتایج مطالعه نشان دادند که میانگین کارایی فنی واحدها 5/78% میباشد، این پارامتر نشان میدهد اگر شکاف بین تولیدکنندگان کرمان با کاراترین تولیدکننده این شهرستان پر شود، میتوان به اندازه 5/21 درصد تولید را بدون تغییر سطح فناوری و افزودن مصرف نهادهها، افزایش داد. هم‌چنین، مقدار میانگین کارایی سود واحدها 45% برآورد شد که نشان از سطح پایین کارایی فنی و تخصیصی در تولیدکنندگان میباشد. در حالت بهینه مقدار نهادهها برای تعداد جوجه 16568 قطعه، مقدار خوراک 63340 کیلوگرم، تعداد کارگر 4 نفر و سوخت مصرفی به مقدار 987 لیتر برآورد شد.
- آماده، ح. (1390) تحلیل تغییرات قیمتی گوشت مرغ با کاربرد الگوی: ARDL مطالعه موردی استان تهران. پژوهشنامه اقتصادی. 37(2): 325-295.
- اسفنجاریکناری، ر. (1390). بررسی اقتصادی واحدهای صنعتی پرورش طیور تخمگذار. پایان نامه کارشناسی ارشد. دانشکده کشاورزی. دانشگاه شیراز.
- ایرانپورطاری، ج. ریسمانچیان، م. دامیار، م. بیات، ح. و شیوآزاد، م. (1373). جوجه‌کشی(کارگاه خوداتکایی). شرکت چاپ و نشر ایران.
- توکلی، م. موسوی، م. و طاهری، ف. (1393). تحلیل سودآوری و کارایی سود مبتنی بر ملاحظات زیست محیطی در واحد های مرغداری استان فارس. فصلنامه تحقیقات اقتصادکشاورزی. 6 (4): 54-39.
- ثابتیان شیرازی، الف. مهدی، ح. و دهقان پور، ح. (1392). اندازه‌گیری انواع کارایی در واحدهای پرورش جوجه گوشتی استان فارس. فصلنامه اقتصادکشاورزی و توسعه. 8: 1-22.
- جانبان، ا. (1380). تعیین انرزی متابولیسمی و مقایسه اثرات غلات (گندم و جو) مناطق گرمسیر و سردسیر بر رشد، ویسکوزیته و تولید مرغهای تخمگزار. دانشگاه آزاد اسلامی کرج.
- زرقی، ح. (1385). پرورش جوجه گوشتی. سازمان تحقیقات و آموزش کشاورزی- دفتر خدمات تکنولوژی آموزشی
- مشایخی، س. و حاجیزاده فلاح، م. (1390). بررسی عوامل موثر بر بازار گوشت مرغ در ایران(کاربرد مدل خود رگرسیونی). پژوهشنامه اقتصادی.1: 154-131.
- منصوری، م. (1390). بررسی کارایی فنی و شکاف تکنولوژی مرغداران گوشتی بر حسب اندازه واحدهای تولیدی: مطالعه موردی استان فارس. پایاننامه کارشناسی ارشد. دانشکده کشاورزی. دانشگاه شهید باهنر کرمان.
- وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی، معاونت سرمایه انسانی و توسعه اشتغال و استانداری کرمان.1390، "طرح تهیه سند توسعه اشتغال و سرمایهگذاری استان کرمان در دوره برنامه پنجم توسعه (90-94)"
-Adepojo, A. (2008). Technical efficiency of egg in Osun State. International Journal of Agricultural Economics and Rural Development. 1:7-14.
-Ali, F. Parikh, A. & Shah, M .K .(1994). Measurement of profit efficiency using behavioural and stochastic frontier approaches. Appl. Econ. 26: 181-188.
-Battese, G.E. & Corra, G.S. (1977). Estimation of a production frontier model: with application to the Pastoral zone of Eastern Australia. Australian journal of Agricultural Economics. 21: 169-179.
-Coelli, T. Prasada Rao, D. & Battese, G.E. (1998). An introduction to efficiency and productivity analysis. Kluwer Academic Publishers. Boston.
-Meeusen, W. & Van Den Broeck, J. (1977). Efficiency estimation form Cobb-Douglas production function with composed error. International Economic Review. 18: 435-444.
-Nganga, S.K. Kungu, J. de Ridder, N. & Herrero, M. (2010). Profit efficiency among Kenyan smallholders milk producers: A case study of Meru-South district. Kenya. African Journal of Agricultural Research. 5(4): 332-337.
-Ogunniyi, L.T. (2008). Profit Efficiency among Cocoyam Producers in Osun State. Nigeria. International Journal of Agricultural Economics & Rural Development. 1(1): 38-46.
-Udoh, E.J. & Etim, N.A. (2009). Measurement of farm level efficiency of broiler production in Uyo. AkwaIbom State. Nigeria. World Journal of Agricultural Sciences. 5: 832- 836.
_||_
