تحلیل سودآوری و کارایی سود مبتنی بر ملاحظات زیست محیطی در واحدهای مرغداری‌ استان فارس

الموضوعات : فصلنامه علمی -پژوهشی تحقیقات اقتصاد کشاورزی

محسن توکلی ¹ , سیدنعمت‌الله موسوی ² , فرزانه طاهری ³

1 - دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی، واحد مرودشت، گروه علوم کشاورزی، مرودشت، ایران.
2 - دانشیار دانشگاه آزاد اسلامی، واحد مرودشت، گروه علوم کشاورزی، مرودشت، ایران.
3 - استادیار دانشگاه آزاد اسلامی، واحد مرودشت، گروه علوم کشاورزی، مرودشت، ایران.

تاريخ الإرسال : 14 الإثنين , ربيع الأول, 1436 تاريخ التأكيد : 14 الإثنين , ربيع الأول, 1436 تاريخ الإصدار : 01 الجمعة , جمادى الأولى, 1436

الکلمات المفتاحية: کارایی سود, مدیریت دفع ضایعات, واحدهای مرغداران استان فارس,

ملخص المقالة :

در این پژوهش کارایی سود واحدهای مرغداری گوشتی و عوامل مؤثر بر آن با استفاده از رهیافت تابع تولید مرزی تصادفی و تخمین هم‌‌زمان مدل ناکارایی سود و وضعیت سیستم‌های مدیریت ضایعات در مرغداری‌های استان فارس مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که میانگین کارایی سود مرغداران نمونه برابر با 40/37% می‌باشد و 99% از مرغداران دارای کارایی سود پایین‌تر از 80% هستند. بر اساس یافته­های حاصل از تابع سود مرزی هزینه خدمات بهداشت و درمان و هزینه دفع ضایعات دارای اثر منفی بر میزان سود واحدها بوده­اند. تعداد جوجه یک­روزه، سطح تجهیزات و تعداد دوره‌های تولید در سال دارای اثر مثبت و معنی‌داری بر کارایی سود می‌باشند. یافته‌های حاصل از تجزیه و تحلیل وضعیت سیستم‌های مدیریت ضایعات در مرغداری‌ها بیانگر این بود که بیشتر از نیمی از مرغداران از روش سنتی(دستی و با بیل) اقدام به جمع­آوری ضایعات کرده و اکثریت آنها ضایعات و تلفات مرغداری را ابتدا می‌سوزانده و بعد درون چاه دفن می‌کردند. علاوه بر این اکثریت مرغداران نمونه از ضایعات مرغداری استفاده­ی اقتصادی می‌کنند. بر اساس نتایج این مطالعه فراهم کردن شرایط لازم جهت دسترسی آسان‌تر و ارزان‌تر مرغداران به تجهیزات مدرن در جهت نوسازی تاسیسات واحدهای مرغداری و همچنین، ترغیب مرغداران به تخصیص بهینه­ی نهاده‌ها، کاهش هزینه‌ها و رعایت اصول مدیریت دفع ضایعات، گامی مؤثر در جهت افزایش کارایی سود (سودآوری) مرغداران استان فارس و کاهش آلودگی‌های زیست محیطی خواهد بود. طبقه­ بندیJEL :D2