تحلیل ریسک در زنجیره تأمین پایدار با استفاده از روش دلفی و تصمیم‌گیری چندمعیاره فازی؛ (مورد بررسی شرکت فرآورده‌های لبنی طراوت)

الموضوعات : پژوهشنامه اقتصاد و کسب و کار

الهه خراسانی ¹ (کارشناس ارشد مدیریت صنعتی، دانشگاه ارشاد دماوند، تهران، ایران)
منصور مومنی ² (استاد، دانشکده مدیریت. رشته مدیریت صنعتی، تهران، ایران)

تاريخ الإرسال : 13 السبت , ذو الحجة, 1444 تاريخ التأكيد : 12 الإثنين , صفر, 1445 تاريخ الإصدار : 21 السبت , محرم, 1446

الکلمات المفتاحية: زنجیره تامین پایدار, تصمیم گیری چندمعیاره , ریسک, روش دلفی, AHP,

ملخص المقالة :

در بعضي از حوزه ها، مديريت ريسک به طور مناسبي توسعه يافته است اما در حوزۀ زنجيرۀ تأمين،کمتر توسعه يافته و به آن پرداخته شده است. بر اساس جمع بندي پژوهش هاي گذشته می توان به این نکته اشاره نمود که ریسک هاي اقتصادي، محیطی و اجتماعی جزء جداناپذیر زنجیره تامین پایدار می باشند.هدف اصلی از این پژوهش شناسایی و رتبه بندي ریسک های موجود در زنجیره تامین پایدار در شرکت فرآورده های لبنی طراوت می باشد. بدین منظور پس از شناسایی ریسک های زنجیره تامین پایدار بر اساس پیشینه پژوهش و نظرات مدیران و کارشناسان شرکت فرآورده های لبنی طراوت، در نهایت در قالب پرسشنامه دلفی، ریسک های مورد نظر شناسایی گردید.میزان ارتباط عوامل ریسک و زنجیره تامین پایدار از ماتریس مقایسه زوجی و تکنیک وزن دهی تصمیم گیری چندمعیاره AHP فازی برای اولویت بندی عوامل کلیدی زنجیره تامین پایدار و ریسک از طریق نرم افزار AHP فازی مورد استفاده قرار گرفت. نتایج حاصل از اولویت بندی عوامل زنجیره تامین پایدار بر اساس رویکرد مدیریت ریسک نشان داد ریسک تامین کننده به عنوان مهمترین ریسک در زنجیره تامین پایدار شرکت لبنی طراوت شناخته شد. اولویت بندی ریسک های مربوطه به ترتیب عبارتند از: ریسک تامین کننده، ریسک عرضه، ریسک عملیاتی، ریسک تقاضا و ریسک مالی. ریسک عملیاتی به طور کلی در زنجیره تامین دارای اهمیتی به میزان 123/0 از لحاظ ریسک موجود د زنجیره تامین تولید محصولات لبنی می باشد. که از لحاظ درصدی حدود 3/12درصد را به خود اختصاص داده است .

المصادر:

[1] کاباران زاد،محمدرضا. حقیقت منفرد، جلال و رواسی زاده، الهام.(1390). بررسي عوامل مؤثر بر ریسک‌های نظام مديريت زنجيره تأمین الكترونيكي با استفاده از تكنيك تركيبي دلفي و فرآيند تحليل سلسله مراتبي تحت محيط فازي.پایان نامه کارشناسی ارشد مدیریت صنعتی دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزی. #
[2] Rubenstrunk, A., Hanf, R., Hum, D. W., Fruchart, J. C., & Staels, B. (2007). Safety issues and prospects for future generations of PPAR modulators. Biochimica et Biophysica Acta (BBA)-Molecular and Cell Biology of Lipids, 1771(8), 1065-1081. ‏#
[3] Thun. Jorn-Henrik, Hoenig. Daniel, (2012). An empirical analysis of supply chain risk management in the German automotive industry, Production Economics, #
[4] Mangla, S. K., Kumar, P., & Barua, M. K. (2015). Risk analysis in green supply chain using fuzzy AHP approach: a case study. Resources, Conservation and Recycling, 104, 375-390. ‏#
[5] شاه بندر زاده، حمید.جمالی،غلامرضا و هاشمی، مهدی.(1390).کاربرد فرآیند تحلیل شبکه‌ای فازی با رویکرد مدل سازی غیرخطی در شناسایی و رتبه‌بندی شاخص های مؤثر بر ارزیابی عملکرد زنجیره تأمین پایدار شرکت های صنعتی کشور.نهمین کنفرانس بین المللی مدیریت.تهران. #
[6] شریف‌آبادی،علی. میرغفوری، حبیب اله و فرخ، معصومه.(1393). شناسایی و رتبه بندی عوامل مؤثر بر مدیریت زنجیره‌ی تأمین پایدار با رویکرد ترکیبی. (مورد مطالعه : شرکت های قطعه ساز خودرو ).پایان نامه کارشناسی ارشد رشته مدیریت صنعتی دانشگاه یزد. #
[7] صمدی،مهدی.(1394). شناسایی و اولویت‌بندی عوامل ریسک در مدیریت زنجیره تأمین پایدار با روش فرآیند تحلیل سلسله مراتبی. کنفرانس مدیریت زنجیره تأمین و لجستیک#
[8] Bal, M., & Pawlicka, K. (2021). Supply chain finance and challenges of modern supply chains. LogForum, 17(1).‏ #
[9] حسینی، سیدمحمود. شیخی، نرگس.(1391).تبیین نقش راهبردی عملیات مدیریت زنجیره تامین در بهبود عملکرد شرکت:مطالعه صنعت مواد غذایی ایران. نشریه مطالعات مدیریت راهبردی تایستان 1391 شماره 10. #
[10] Yan, N., & Sun, B. (2013). Coordinating loan strategies for supply chain financing with limited credit. OR spectrum, 35(4), 1039-1058.‏ #
[11] Yan, N., & Sun, B. (2015). Comparative analysis of supply chain financing strategies between different financing modes. Journal of Industrial & Management Optimization, 11(4), 1073.‏ #
[12] فردوسی، مهدی. فطرس، محمدحسن.(1396). اثرات ریسک اعتباری و ریسک نقدینگی بر عملکرد بانک ها.مجله مدلسازی ریسک و مهندسی مالی. دانشگاه خاتم. دوره2. شماره1.ص 22-41. #
[13] Chang, L., Lu, H. J., Lansford, J. E., Bornstein, M. H., Steinberg, L., Chen, B. B., ... & Yotanyamaneewong, S. (2019). External environment and internal state in relation to life-history behavioural profiles of adolescents in nine countries. Proceedings of the Royal Society B, 286(1917), 20192097.‏ #
[14] Dang, Z., Liu, S., Li, T., & Gao, L. (2021). Analysis of stadium operation risk warning model based on deep confidence neural network Algorithm. Computational Intelligence and Neuroscience, 2021.‏ #
[15]Yang, Q., Wang, Y., & Ren, Y. (2019). Research on financial risk management model of internet supply chain based on data science. Cognitive Systems Research, 56, 50-55.‏ #
[16] Gugulothu, S. K. (2020). A novel assessment study on a dynamic analysis of hydrodynamic journal bearing performance: A Taguchi-fuzzy based approach optimization. Transportation Engineering, 2, 100033. #‏
[17] Moretto, A., & Caniato, F. (2021). Can Supply Chain Finance help mitigate the financial disruption brought by Covid-19?. Journal of Purchasing and Supply Management, 100713.‏ #
[18] Sutrisno, A., & Kumar, V. (2023). Supply chain sustainability risk assessment model using integration of the preference selection index (PSI) and the Shannon entropy. International journal of quality & reliability management, 40(3), 674-708.‏ #
[19] طالبی، داوود.آیرون، فاطمه.(1394). شناسايي ريسک های زنجیره تأمین و انتخاب تأمین‌کننده با استفاده از فرآيند تحلیل شبکه‌ای )مورد مطالعه: صنعت خودروسازی).نشریه چشم انداز مدیریت صنعتی. شماره17. #
[20] شاهبندرزاده، حمید. کبگانی، محمدحسین.(1396). تحلیل کمی ریسک های موجود در مدیریت زنجیره تامین سبز با استفاده از مدل سازی ریاضی. فصلنامه پژوهشنامه بازرگانی. شماره 82. #
[21] همتی، داود و طالبانی، نسترن،1400،شناسایی شاخص های مدل مدیریت ریسک مالی زنجیره تامین اینترنتی،نهمین کنفرانس بین المللی مدیریت امور مالی، تجارت، بانک، اقتصاد و حسابداری#
[22] غلامحسین نژاد، میثم و ده موبد، بابک و دهقانی سلطانی، مهدی.(1401).شناسایی و اولویت بندی ریسک های زنجیره تامین(مطالعه موردی رطب در مشهد)،https://civilica.com/doc/1669670 #
[23] شهرکی، علیرضا و نیکزادی پناه، ابوالفضل.(1402).شناسایی ورتبه بندی ریسک های زنجیره تامین در شرکت شهرک های صنعتی زاهدان،اولین کنفرانس بین المللی توانمندی مدیریت، مهندسی صنایع، حسابداری و اقتصاد،بابل،https://civilica.com/doc/1691362#