هدایتی فرد.مسعود
تعیین زمان ماندگاری ماهی کفال طلایی) (Liza aurata شور و بسته بندی شده در خلاء در دمای 4 درجه سانتی گراد
[
دوره6,
شماره
2
- تابستانسال
1390]
هدایتی فرد.مسعود
تاثیر ویتامین C بر روی تغییرات چربی و اسیدهای چرب در فیله منجمد و وکیوم شده شگ ماهی دریای مازندران (Alosa caspia caspia)
[
دوره6,
شماره
4
- زمستانسال
1390]