پایداری شیر پروبیوتیک تخمیری و غیر تخمیری تهیه شده با استفاده از سه گونه بومی لاکتوباسیلوس
محورهای موضوعی : میکروبیولوژی مواد غذایی
کلید واژه:
چکیده مقاله :
چکیده انگلیسی:
منابع و مأخذ: