فهرست مقالات

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - استخراج و اندازه‌گیری حشره‌کش‌های بنزوئیل‌اوره در برخی میوه‌ها به‌روش میکرواستخراج فاز مایع پخشی و کروماتوگرافی‌مایع با کارایی بالا
  جلیل خندقی محمدرضا افشار مقدم
  10.30495/jfh.2021.1912390.1291
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - بررسی اثر ماریناد کردن با عصاره‌ی آبی زنجبیل و اسیدسیتریک روی برخی از ویژگی‌های میکروبی و شیمیایی گوشت شتر
  وجیهه دیانی عراقی نفیسه زمین دار مریم گل آبادی
  10.30495/jfh.2021.1910502.1287
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - بررسی میزان بیس فنول آ در آب‌های بسته‌بندی تجاری عرضه شده در بازار اردبیل و بهینه‌سازی ازون‌دهی آب برای کاهش آن
  میرعلی رحیمی زاد تولون حمید میرزایی امیرعباس متین افشین جوادی علیرضا امانی قدیم
  10.30495/jfh.2021.677459
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - مطالعه شیوع فصلی و جغرافیایی توکسوپلاسما گوندی در شیر نشخوارکنندگان به‌روش nested-PCR
  مهتاب علیپور عمروآبادی ابراهیم رحیمی امیر شاکریان
  10.30495/jfh.2020.583591.1206
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - بررسی اثر ریزپوشانی با آلژینات سوکسینیله شده بر زنده‌مانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و ویژگی‌های کیفی و حسی ماست حاوی آن طی دوره نگه‌داری
  محمود فروزان تبار سعید حسین زاده حمیدرضا قیصری سید شهرام شکرفروش
  10.30495/jfh.2020.578849.1200
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  6 - اثر فیلم نانوبیوکامپوزیت برپایه تفاله پرتقال حاوی نانوفیبرسلولز و اسانس گزنه بر خصوصیات میکروبی و شیمیایی گوشت گاو
  سیده الهام موسوی کلجاهی آیناز علیزاده حامد همیشه کار هادی الماسی نارملا آصفی
  10.30495/jfh.2021.1926243.1311
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  7 - ارزیابی خطر فلزات سنگین ناشی از مصرف گنجشک خانگی توسط بومیان دزفول
  عیسی سلگی زهرا باهنر
  10.30495/jfh.2021.1930907.1313
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  8 - محصولات زیست‌فعال سیانوباکتری‌ها و ریز جلبک‌ها به‌عنوان مکمل‌های غذایی و دارویی باارزش
  سید امیر علی انوار بهاره نوروزی مریم طلا
  10.30495/jfh.2021.1925461.1310